ドメーヌ・マリニは、フランスのベリューという小さな村にある家族経営のワイナリー です。このワイナリーは1940年代にルネ・マリニによって設立されました。現在は、彼の 子孫であるフロリアンとアドリアンの兄妹が運営しています。彼らは15ヘクタールのぶど う畑を管理し、高品質なワインを作り上げています。 　このワイナリーでは、ワインの熟成にステンレス製のタンクを使用しており、ぶどうの栽 培には機械を導入しています。このワイナリーではフランスのHVEという環境価値重視認 定を受けており、地球に配慮した方法でブドウを育てています。

Domaine Marini Chablis 2022
¥5,500（税込）
ドメーヌ・マリニ　シャブリ2022

　このワインは、フランスのベリュー村の畑で収穫されたぶどうから作られています。ベリュー は、シャブリ地域の中でも高品質なぶどうが育つことで知られており、非常に繊細な酸味があり、 さっぱりとしたフレッシュさが特徴です。レモンの皮やグレープフルーツのような柑橘系の香りに 加え、白い花のような香りも感じられます。さらに爽やかで軽やかな味わいが楽しめるこのワイン は11,000本の限定された貴重なワインです。2027年ころまでが飲み頃で、時間が経つにつれて更に 深みが増すことが期待されます。 　2024年のトルコワインチャレンジで銀メダルを受賞しており、品質が非常に高いことが証明され ています。